Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя. В этом простом рецепте оладий с творогом используются яйца, сахар, кефир, сода, мука и творог. Оладьи получаются пышными и нежными, не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Готовятся они очень просто и быстро. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.